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營養與健康
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幫身體除濕吧!!
2011
09
05
08:22
一年到頭都喝溫開水,是避免癌症的最佳方法! 身體是個除濕機,溫差大時容易打噴涕,冰品最好不要飲用,可免癌症來侵襲。 根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵,吃越好得慢性疾病的機率就會越高。因為體質變酸,酵素作用會受到阻礙,內分泌失調,荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的人,一味地吃所謂有營養的大魚大肉食物,事實上是雪上加霜,只是會讓身體越來越糟,要找出問題的根源去改變你的體質,才是根本解決之道。 《吃宵夜的人,體質容易變酸》 熬夜會使體質變酸,時常交際應酬的生意人,通常壽命會較短,且易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜了。 吃宵夜隔天會疲倦,爬不起床,肝也會受損,因為睡覺時,人體各器官活動力低,處於休息狀態,因此食物在腸子裡...
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毒物專家絕不碰發霉食物
2011
08
26
16:57
毒物專家絕不碰發霉食物 身為毒物科醫師,林傑樑吃得很謹慎。他的養生之道說來簡單做來難! 少鹽、少糖、油適量,生鮮、當令食物最好,不迷信健康食品或生機飲食,便宜的蔬果吃來健康又愉快。 菜價狂跌 農民就不會灑農藥 菜貴時,林家就以冷凍蔬菜取代 他說,菜價好時,農民急著搶收,農藥殘留往往來不及消退。當菜價狂跌,農民連灑農藥的意願都沒有,正是吃的最安心的時候。 猪...
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適量飲用咖啡
2011
08
08
12:49
愛喝咖啡是退休後學會的事,之前因為錯誤的觀念,以為喝咖啡會導致骨質疏鬆,所以一直忍受咖啡香而不敢喝;如今資訊發達上網查資料才知道不是像自己想的那般。於此特別簡介咖啡的功效: 1.減肥喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。 2.利尿排出身體多餘水分,減低水腫情況。 3. 助排宿便減體重含有一種快速的“體液激素”,實驗發現,飲咖啡後幾分鐘,大腸的運動即開始加強,這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強,夜晚時則變得較弱。 4. 抗氧化能力 日前有研究報告指出,咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍,更能對抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原則,色(深)又具有苦味。 5.改善眼睛幹澀 國外的報告指出:喝咖啡者罹患幹眼症的機率,明顯比不喝咖啡者低。 6.可以解痛一夜沒有睡好...
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香蕉的營養
2011
03
09
22:59
您知道什麼是高血壓的好護士答案是" 香蕉 " 您的長輩如有高血壓的症狀,請他多吃香蕉....吃香蕉的效果不會輸給法國的紅葡萄酒。 英國劍橋大學也曾做過研究、多吃含鉀食物如香蕉,得到中風的機會降低 40%。 香蕉中含有很多的鉀,用以平衡體內過多的鈉、鈉已知是高血壓的幫兇,香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品、經常食用香蕉的人,患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少、如果您有高血壓的困擾,每天吃 一兩 支香蕉對您一定有幫助 。 義大利曾經有醫學院做過研究常吃香蕉者的體內 "壞的膽固醇LDL" 會降低讓您的動脈清爽健康 、如果法國人因為喝紅酒而讓動脈年輕,我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒。台灣香蕉名滿天下、台灣的高...
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我們不知道的蔬菜禁忌 !
2007
10
03
19:25
我們不知道的蔬菜禁忌 !要多注意您的健康喔!! 1 金針菜:先泡兩小時煮熟進食。新鮮的金針菜,因含有「水仙鹼毒素」,生食會引起腹痛、腹瀉…… 等,過敏症狀,故一定要先泡水兩小時,然後再用大火煮至熟透才可進食,隨意略炒就吃,容 易引發過敏。鮮豔金黃色的乾金針菜,恐有硫磺加工,食後會造成食物中毒, 故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘,再入沸水中汆燙1分鐘,濾乾後再行煮食,比較安全。2 茄子:經期及脾胃虛寒者別吃。茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經期前後也要盡量少吃,過老熟的茄子食後會中毒,不可進食。茄子含有誘發過敏的成分,多吃會使人神經不安定,過敏體質者要避開勿吃。3 芋頭:有痰、過敏體質者不宜。芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以...
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20項養生食材
2007
08
29
15:24
20項養生食材 1 保健強身 多吃香蕉 雖然香蕉有某些食用方面的限制,但其豐富的營養,在食物治療方面亦有重要的價值, 以下是香蕉食療偏方,提供給大家做參考: 一、治胃潰瘍:飯前吃一根香蕉,一日一次即可,持續食用,會有不錯的功效。 二、防治動脈硬化、高血脂症:用泡好的茶,摻入搗爛的蕉泥,加入少許糖,每日三餐飯後飲用一杯,須經常食用。 三、防治消化道癌症:每天食用一至四根香蕉,可做為配合藥物的輔助療法。 四、防治高血壓:每餐飯後吃一至兩根香蕉,長期持續食用。 五、防治便秘、痔瘡、皮膚病:每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉,能幫助腸胃蠕動及清除內聚濕熱引起的皮膚病。也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。 六、防治熱咳、喉痛、支...
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救命的三合一鮮汁
2007
08
29
15:10
鮮汁(馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果), 請諸好友試試!!! 主旨: 救命的三合一鮮汁, 請諸好友試試!!! 日本禪宗高僧富澤知芳大師,提個馬鈴薯鮮汁療法,有顯著的神奇藥效。 馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效: 一、 防治癌症,抑制癌細胞生長 二、 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。 三、 防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。 四、 恢復體力,增強體質,提高免疫和自癒能力。 五、 恢復眼睛疲勝,消除眼睛乾燥,令雙眼亮麗。 六、 治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。 七、 排除體內毒素,美容顏潤皮膚、治肥胖。 八、 根治便秘,痔瘡,根治口臭、胃...
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『錯配鴛鴦』 真可怕
2007
08
22
16:09
飲食中的『錯配鴛鴦』 真可怕,原來我們一直都亂吃東西。 中國傳統的食物搭配,從營養學角度來看,有些恰恰是對人體健康無益,甚至是有害的,這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象,幾乎是俯拾皆是: 1. 菠菜豆腐湯: 菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。 2. 蔥拌豆腐: 豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。 3. 茶葉煮蛋: 茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化...
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