賞楓首爾行(四-3)...DIY泡菜體驗+弘大女人街+亂打秀

2011120612:15

DIY泡菜體驗+韓服試穿體驗

我們來到一間叫「大長今」的地方,體驗做泡菜的製作。

"Gimjang"指韓國冬天醃製泡菜的風俗,歷經多年一直保存至今。因冬季3~4個月間,大部分蔬菜難以耕種,泡菜醃制一般都在初冬進行。

首先放在我們桌前的是"山東白"和一小撮醬料;別小看這醬料,這可是讓泡菜好吃的關鍵點ㄝ。

醬料是把蘋果、梨子、韭菜等鹽製後和辣椒、蔥、薑、醋一起攪拌。泡菜是低溫發酵製品,是韓國人飯桌上必不可少的菜餚。而泡菜(發酵辣白菜)、海鮮醬(醃魚類)、味噌醬(發酵豆類製品)等發酵食品都是韓國最具代表性,同時也具有豐富營養價值的食品;也廣受全世界人的喜愛。




這位可愛的妹妹,正在爲我們介紹泡菜的製作聽說韓國小女孩最喜歡在頭上帶著各式各樣的裝飾品,尤其花、動物,而且越大越好看。真是不同的國情ㄚ!!

我們只不過將醬料抹上身當然是抹在山東大白菜上,而且得一片片的抹上,然後再將它捲成一團,就大功告成了,實在不好玩;一些撇步都沒說到,這是『商業機密』當然不能透漏太多。據說我們「辛苦」做的泡菜,他們都捐給孤兒院姑且相信,不然誰敢買來吃有加料的泡菜口水。

美女媽...出槌ㄌ,最歹看。


二女兒...叫我第一名


大女兒...繞緊一點會更好


帥哥老公...我的也不賴咧;至少我的架勢夠吧...叫我阿郎師

就在大家忙著買泡菜時,我們來到隔壁房間體驗試穿韓服ㄜ!!

韓服的美麗在於線條兼具曲線與直線之美及服料上的色彩,顔色五彩繽紛,有的甚至加刺明豔華麗的錦繡;而且依照男女老少而有不同的型態和模樣。

現在大部分韓人習慣穿著洋裝西服,但是在春節、中秋節等節慶日或舉行婚禮時,仍有許多人喜愛穿傳統的民族服裝。女性的韓服是短上衣(jeogori)搭配優雅的長裙(chima);男性則是短褂搭配長褲,而以細帶(daenim)縛住寬大的褲腳。

是當新郎的景象記憶猶新?還是想當「小三」的地下新郎?這麼開心!

標準的韓女...手放在胸前

我的也不壞看台灣小姐美姿勢

大小姐還是恢復原形吧!!再裝韓女就不像妳了愛搞怪。

就拿這兩張在韓國「相親」啦!!...以後吃泡菜就方便多了。哈~哈~XD

中間的老媽真像『老媽子』又老又醜,不過沒有我犧牲形象,怎能襯托出小姐們的美?帥哥我需要安慰:快給我按個【讚】吧!!

這是美女媽戴的

這是女兒們戴的

這又有一頂不一樣的髮帽

匆匆拍完照,我們就要去逛「弘大女人街」囉!!這是女兒們最期待的;我和帥哥也在附近繞繞,發現都是些年輕人的東西,沒什麼興趣,也到處都是人,天也暗了,就先到集合地方等了。

弘大女人街就位於弘益大學前面很熱鬧的巷子裡, 而弘大女人街算是比較新的逛街地方。韓國年輕人最愛來這裡逛逛、約會;以美術大學聞名的弘益大學一帶,是結合青春雨藝術的空間,又被譽為『畢卡索』街。

其特色:

(1)弘益大學的另外一條街,文化藝術街,假日時出來擺攤的人會比較多,很多都是弘義大學的大學生自己設計的作品。

(2)在弘大女人街還是有殺價的空間,大約八折左右,不過如果已經標上價格的,就無法殺價了!!

(3)哈韓的人要買韓國明星如:Super Junior .SS 501 .Wonder 1gril.少女時代.RAIN韓國版的CD可以來這裡買

(4)日本品牌UNIQLO在弘大女人街也有;店家在弘大校門口正門左邊走,經過一個小公園之後就可以看到了。

(5)因為店租比較便宜,所以衣服有比東大門價格低,而且是以大學生為主的樣式,也賣些女生的小工藝品和首飾。

所以弘大女人街名符其實就是以女孩子衣服配件為主的逛街地方


屈臣氏也入駐

算命館...好像一次5000韓幣

超大粒的蛤10元硬幣真的是小巫見大巫ㄝ。

在這裡也有「你家就是我家」全家啦!!

改良式的韓服店

晚餐是「韓式肉骨火鍋」吃到這,就讓人想起饒河夜市【藥燉排骨】的美味;再也吃不下眼前這鍋了~

飯後因為要觀賞聞名於世的【亂打秀】時間還尚早,所以就先到3D奇幻博物館Trompeloeil 好好玩玩囉!!真的我們全家在此玩的,也拍的超開心ㄉ!!

【亂打秀】 是將韓國傳統的打擊樂與西洋表演劇相結合,以體態和鼓點表達寓意,開創了韓國Non-Verbal Performance(啞劇)先打。

整體上是將韓國傳統音樂加上廚房用品:鍋、碗、瓢、盆、刀、菜板、以表演韻律為基礎,以原始的爆炸力和速度感為重點,構成的打擊樂作品加上幽默的故事受到男女老少的喜愛,以精湛的舞藝,高超的廚藝如何融會貫通成為一種表演藝術,四男一女的廚師組成的團體就是NANTA。一流的燈光音響,配合著緊湊的劇情,沒有對白只有節奏及打擊聲這就是亂打。

這是劇場的概況圖:表演台在地下3樓;2樓、3樓都有觀眾席;我們買地下3樓的票,比較接近表演台,如此會看得更清楚的。

一共有9組的表演,今天是『』組掛牌。

這是要進入劇場時在樓梯間的裝飾品都是些不鏽鋼的廚房用品。






因為表演中是禁止拍照ㄉ,所以就趁著還沒開演時,拍些留著紀念囉!!

劇情:四位廚師正在忙著準備晚宴時,經理卻一直過來催促,還提出一些過分的要求,如做包子、蛋糕ㄚ等等一些較複雜的菜餚;更不可思議的是竟讓自己的姪子來廚房學做菜;而他們僅有一小時的時間準備,所以對這位不速之客不太友好;讓他們之間發生了許多令人捧腹大笑的事情….

權威無比、蠻橫無理的經理大人

英俊帥氣的大廚

美麗大方、外表羞澀、內心卻活力四射的女廚師

料理手藝高超,卻總喜歡在經理面前阿諛奉承的廚房長

最愛搞笑、偷懶、頑皮的小姪子

 

看完亂打秀,也結束了在韓國的第四天,明天就要回到可愛的家了。

 

 

 

後記:

(1)19971010在湖岩藝術院,亂打把韓國驚服了,而觀眾卻把劇場外廳的玻璃窗擠碎了。亂打是亞洲最初在紐約的百老匯上長期公演的;至今已在41個國家,273個城市演出。

(2)因為鮮明的主題和劇情讓無論性別、年齡、國籍都能看懂,而且讓大家都笑在一起,實屬不易。

(3)提到傳統泡菜就以光州泡菜的美味聞名國內外。因泡菜聞名全世界,所以此節慶從1994(每年約10/15~10/19)開始透過觀光商品化,維持著穩定的遊客量來此觀光。光州世界泡菜文化節分為「觀賞慶典」和「體驗慶典」兩部分。

 

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