愛喝咖啡是退休後學會的事，之前因為錯誤的觀念，以為喝咖啡會導致骨質疏鬆，所以一直忍受咖啡香而不敢喝；如今資訊發達上網查資料才知道不是像自己想的那般。於此特別簡介咖啡的功效:
1.減肥喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。
2.利尿排出身體多餘水分，減低水腫情況。
3. 助排宿便減體重含有一種快速的“體液激素”，實驗發現，飲咖啡後幾分鐘，大腸的運動即開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，夜晚時則變得較弱。
4. 抗氧化能力 日前有研究報告指出，咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍，更能對抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色（深）又具有苦味。
5.改善眼睛幹澀 國外的報告指出：喝咖啡者罹患幹眼症的機率，明顯比不喝咖啡者低。
6.可以解痛一夜沒有睡好所帶來的頭痛或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛，這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，但必是在早上或是中午喝（注意：午後到夜晚禁用）。
雖然咖啡的功效如此多，但也有其
咖啡的害處:
1. 易造成神經過敏若飲用超過比平常飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2.加劇高血壓咖啡因因為本身具有止痛作用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果。一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
3.誘發骨質疏鬆咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
喝咖啡的時間
喝咖啡最好在早餐及午餐後，不要空腹時喝，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，不會對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，怕會影響睡眠。
若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。
哪些人應慎喝咖啡
肝病患者
消化系統疾病患者
孕婦
小孩
所以如果你受不了咖啡香，你還是可以喝的對健康而言，一天1~2杯咖啡最為恰當。
續看:咖啡渣的妙用
